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酒類販売管理者の氏名:田中美友紀・酒類販売管理研修受講年月日:2018年10月12日・次回研修の受講期限:2021年10月11日・研修実施団体名:小松小売酒販組合

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胡麻つなぎ餅 5枚入 「噛めば噛む程に味が出る」逸品

商品説明
つなぎ餅は、加賀の山の農家では収穫が少なくお米等は年貢に納め、食べるに事欠いた時、お餅1割に大豆などを9割入れて、餅をつなぎに使い生活の糧としました。
これを加賀・丸山ならではの味わいとして、おやつ・おつまみ・代替食として、毎日の生活の中でバランス良く、少量づつ機会を多く摂取して、楽しんでいただくようにと考えました。更に「噛む大切さ」に着目して、良く噛んで栄養を吸収してその旨味を味わえるようにと作りました。
「噛めば噛む程に味が出る」逸品です。

胡麻への想い
古来より世界中に伝えられ、食されている「胡麻」は、「油」「食品」「お菓子」など生活に不可欠でした。
胡麻は、独特の香ばしさと甘味・旨味を活かして名脇役となっています。
これを加賀丸山ならではの「味」として、おやつ等で、生活のなかでバランス良く、少しづつ機会を多く摂取して楽しんでいただくよう考えました。
「胡麻」を主役にして、もち米・黒砂糖・醤油・味噌など、加賀の伝統食材を用いて作りあげました。
甘口の黒糖餅で、苦味を抑え、胡麻の風味を引き立てます。
美味しく・楽しく・安心して、健康で元気な毎日を送れる様にとの「願い」で、つくりました。

商品へのこだわり
〈こだわり〉
餅米:石川県産特別栽培米
塩:伯方の塩

〈食べ方〉
〃擇焼いて食べる・良く噛む!
電子レンジでチンする、よく噛む

〈保存方法)
高温多湿・直射日光を避けて保存

〈開封後〉
食べやすいサイズに切って、ラップ等で密封して冷凍庫にて保存


近年人気!
胡麻がメインの「胡麻つなぎ餅」。
栄養があり、美容にも良いという胡麻がたっぷり入っているので、女性に好評です。
黒糖と味噌が密かに効いた深い味わいです。
良質な素材を使っていますので、噛めば噛む程、胡麻の旨味が出てきます。
そして、食べ過ぎには注意してくださいね。


商品仕様

■商品名  胡麻つなぎ餅 5枚入


■賞味期限 35日間

 

■内容量  5枚入(箱サイズ183×122×45弌


■保存方法 常温


■製造者名 (有)加賀かきもち丸山

販売価格 1,188円(内税)
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