石川県小松市のお土産・名産品(銘菓・九谷焼・美術工芸・織物など)のお取り寄せなら こまつもん

【重要なお知らせ】
「こまつもん ONLINE STORE」において、サービスの向上やセキュリティ強化等においてよりよい環境を提供するため、2020年2月下旬にオンラインショップのシステム移行を予定しております。
移行後は、プラットフォームやその他の機能を提供するSTORES.jp,Inc.のサービスを使用して運営されます。
また、移行に伴いまして「こまつもんマルシェ」と改称させていただくとともに、サイトアドレスも次のとおり変更となります。

こまつもんマルシェ(STORES.jp) https://komatsumon.net

日頃よりご愛顧いただいておりますお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
なお、2020.1からシステム移行完了までの間は、新旧双方のサイトを併用しながらの移行期間とさせていただきます。


こだわりの炭火焼豚セット 2本入(約800g) 本格炭火焼 口の中でとろける 肉の旨味が凝縮

■商品説明

 1965年に創業し、現在も初代からの変わらぬ製法で作られている本格炭火焼豚は、口の中でとろけてしまうほど柔らかく、肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。 美味しさの秘密は、石川県産の炭で焼き、その後50年近く継ぎ足し使っているタレに2日以上漬け込むこと。 炭にもこだわりがあり、石川県産の炭でなければ良い味がでません。 3代目が東京での修行から戻ってきてから色々と力を入れはじめ、今では口コミで「炭火焼豚」のうわさが広まり、町内の常連さんはもちろん、県内外から買い求めにやってくる人も多くなっています。
季節や気温によって焼き時間も変わり、しかも、創業時から使用している窯に入れるのは一度に8本までのこだわりの逸品です。
 初代からの味を受け継ぎ、みんなに喜んでもらえる焼豚を作り提供したいという3代目の思いが伝わります。

 すべて手作業なので、お中元やお歳暮の時期や年末は、完売することも。
ビールのおつまみとしてそのまま頂くのもよし、焼豚丼にしてもよし。新しい小松の名物の誕生です。

 保存可能期間は、真空保存なら約2週間。スライスしてラップに包んで冷凍保存も可能ですが、開封後おいしくいただける期限は2日間程度です。できるだけお早めにお召し上がりください


■商品内容

商品名  こだわりの炭火焼豚セット

内容量  2本入(約800g)

賞味期限 冷蔵にて約2週間

※この商品はクール便での発送となります。
販売価格 5,600円(内税)
購入数

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